欢迎访问烟台天裕调味食品有限公司!

黄豆酱油
网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

新闻分类

新闻中心

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心
  • 酱油厂家告诉你酱油不是越鲜越好

      酱油又称酱汁,豉汁等,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序配制而成,咸鲜味,气味醇香。酱油用于烹饪各种菜肴,制作罐头、酱菜等,是人们生活中不可缺少的调料。酱油一般有老抽和生抽两种:老抽较咸,主要用于提色;生抽主要用于增鲜。有
    发布时间:2020-03-12   点击次数:474

  • 味极鲜酱油营养成分多,如何防止它长白膜

      日常生活中大家经常会使用都味极鲜酱油,那大家知道防止酱油、醋长白膜的方法很多,下面就为大家详细介绍一下吧,希望对大家能有所帮助吧。  1、把盛装味极鲜酱油和醋的瓶子事先用开水烫洗干净,并控去水分。然后把买来的酱油、醋煮沸后灌入瓶内密封起
    发布时间:2020-02-27   点击次数:553

  • 酱油厂家分析酱油工序类型?

      酱油我们都不陌生,家庭所备的一个调味剂,那大家知道加油的一些分类吗,酱油厂家可以来帮您解答!  酱油厂家介绍称,酱油工序有很多中,按照制作工序可以分,也就是发酵方式来进行分类,有低盐固态工艺、浇淋工艺、高盐稀态工艺,他们都有神恶名特点呢
    发布时间:2020-02-15   点击次数:334

  • 味极鲜酱油招商讲解味极鲜的知识

      随着人们生活水平的提升,市面上给食物增加鲜味的调味品也越来越多,那平时在做菜时,味极鲜可以替代生抽吗?味极鲜是生抽还是老抽呢?那接下来味极鲜酱油招商就给大家来具体的介绍一下吧。  味极鲜可以当生抽吗?  味极鲜酱油招商介绍味极鲜和生抽都
    发布时间:2020-02-07   点击次数:466

  • 酱油的分类和各种酱油的用途?

      酱油俗称豉油酱,主要由大豆,木薯淀粉、小麦、食盐经过用盐历经制油、发酵等程序流程酿制而成的。酱油的有效成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸碳水化合物、糖类、有机酸、黑色素及香料民分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。酱油一般有老抽和
    发布时间:2020-02-01   点击次数:455

  • 食醋的十大作用

      食醋作用有很多,可以烧菜、清洗污渍等,但很多人还是有禁忌需要注意。但是大家知道它的作用是什么呢?那接下来就给大家来具体的讲解一下关于它的十大作用。  一.睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠;  二.打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下即可不
    发布时间:2020-01-25   点击次数:454

  • 如何区分各式酱油及用法

      酱油是中国人的传统食品,有上千年的历史了。现在做酱油的方法,基本上还是传统酱油的沿革和传统酱油的延续,它实际上是以大豆或者是脱脂大豆,小麦为原料,经过发酵的过程,叫做制曲发酵,或者是制曲酿造这么一个过程。这个整体过程,就是一个生物化学的
    发布时间:2020-01-18   点击次数:455

  • 酱油厂家生产酱油的步骤

      酱油是大家平时生活中必不可少的调味品,但是大家知道酱油厂家生产酱油的步骤是什么呢?那接下来就给大家来具体的讲解一下吧,希望对大家能有帮助。  酱油厂家的酱油,用食品与功能食品加工技术主要菌种曲霉菌分泌的蛋白酶分解大豆蛋白产生各种氨基酸呈
    发布时间:2020-01-08   点击次数:595

  • 酱油厂家提醒我们酱油最好不要生吃

      酱油厂家提醒我们酱油最好不要生吃。没有加热酱油也可以吃,但由于酱油在生产,储存,运输和销售过程中,往往是由于卫生条件差会造成污染,甚至混入肠道感染病菌,人们吃生酱油,非常有害健康。  根据科学实验,伤寒杆菌能在酱油中存活20天,痢疾杆菌
    发布时间:2019-12-28   点击次数:359

  • 烟台天裕调味浅谈白醋的制作方法

      米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。但是大家知道白醋的制作方法是怎样呢?那接下来烟台天裕调味就给大家来具体介绍一下吧。  1.蒸熟拌曲:将糯米浸渍,水层比米层
    发布时间:2019-12-21   点击次数:462

  • 酱油厂家教大家,如何买到一瓶好酱油呢

      现在一些商家为了吸引顾客,开发出了儿童酱油,贴上“儿童”标签的价格飚升,是普通酱油的2.5倍。  一些消费者认为儿童酱油是低钠调料,实际上,酱油厂家告诉大家,超市中儿童酱油产品钠含量并不低,譬如某款儿童酱油,8毫升中就有544毫克钠,约
    发布时间:2019-12-17   点击次数:468

  • 烟台天裕调味介绍酱油的生产制作

      酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮,也有以碎米和玉米代用,传统生产中以面粉为主。原料经蒸熟冷却,接入
    发布时间:2019-12-14   点击次数:422

  • 烟台豆瓣酱营养成分及其功效!

      豆瓣酱批发,豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。  烟台豆瓣酱营
    发布时间:2019-11-30   点击次数:459

  • 酱油厂家介绍配制酱油和酿制酱油你能分清楚吗?

      酱油厂家介绍好的酱油它的食用价值是很高的,也是我们厨房不可少的一个调味品,但是现在大家越来越重视食品安全问题了,不乏有些唯利是图的商人会配制些不好的酱油混在好的酱油里面滥竽充数,因此我们一定要分清楚什么是配制酱油,什么是酿制酱油,只有我
    发布时间:2019-11-23   点击次数:420

  • 酱油厂家用的原料是植物性蛋白质和淀粉质

      酒曲拌匀后,把大麦装入一个大竹箩内发酵。大竹箩周围要用一些麻布、棉布等捂严实。大麦在竹箩内发酵两天后,再放入土缸内慢慢发酵。发酵时间依季节的不同而不同。温暖的春夏季一般需要半个月,寒冷的秋冬季需要一个月。在发酵期间,还要每天翻动一次,从
    发布时间:2019-11-15   点击次数:458

  • 自制黄豆酱的做法

    自制黄豆酱的做法  食材:黄豆500克,水1000克,盐180克  步骤:  一、黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍,放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然后停火自然降温。不要蒸太烂,八九分熟就可以!  二、黄豆控干水分,降温降到40℃以下,接种酱
    发布时间:2019-11-09   点击次数:150

  • 吃烟台酱油注留意什么?

      酱油是我们日常生活居中,最常见普遍的一种调味料。很多人谣传,吃多了烟台酱油就会让你的皮肤变黑粗糙。这个是真的吗?让我们一起来说说酱油的功效与作用以及吃酱油注留意什么。如果多吃酱油皮肌肤会变黑吗?那接下来就给大家来具体的讲解一下吧。  1
    发布时间:2019-11-02   点击次数:425

  • 酱油厂家生产时会产生自由基以助消化

      利用醋来提升食物的鲜美比用盐要健康很多。在烹调的时候,少盐多醋不绝对是一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康,而且人的味觉还会越吃越咸,其他食物也会跟着吃得多,水也越喝越多,体重随之也会增加。对于那些爱吃咸味儿的人来说,不妨在菜
    发布时间:2019-10-26   点击次数:456

  • 豆瓣酱的生产方法和作用

      豆瓣酱主要采用传统方法生产。无论是曲曲还是发酵,它都具有多种酶的功能,产品香气浓郁,风味浓郁,深受人们的喜爱。然而,由于车间生产,工艺落后,发酵周期长,原料和设备利用率低,产品质量不稳定,无法满足市场需求。在生产实践中,不可能通过酶系统
    发布时间:2019-10-19   点击次数:551

  • 酱油厂家对行业产生的深远影响

      酱油厂家越来越重视科技的推广应用,全国与食品专业有关的大学在研究关键技术上取得了重要突破。会上的科技论文评奖在一定程度上说明了大家的积极性和对行业产生的深远影响。  科技成果的产业化成为推动行业升级换代的主要标志。一方面,行业内品牌企业
    发布时间:2019-10-12   点击次数:463

共62条 每页20条 页次:1/4
1234下一页 尾页